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Un cargamento de refajo fue decomisado en el norte del Cauca

Por Redacción en marzo 31, 2023

Pretendían introducir 4.800 unidades de esa bebida agridulce sin el debido pago de impuestos, como corresponde.

Sobre la vía Panamericana, en el puesto de control de Villa Rica, norte del Cauca, en operativo interinstitucional de la Secretaría de Hacienda del Cauca y la Policía de Tránsito y Transporte, decomisaron 4.800 unidades de refajo Cola y Pola.

Alexis Suárez, coordinador del grupo Anticontrabando de la Secretaría de Hacienda Departamental, informó que la falta de tornaguía y la no acreditación del pago del impuesto al consumo en el Cauca, fue causal para llevar a cabo el procedimiento.

Agregó el funcionario, que este es un nuevo golpe a la ilegalidad, pues el contrabando de bebidas alcohólicas implica evasión de impuestos que son destinados a la salud, educación y deporte de la comunidad caucana.

Así mismo, exhortó a los habitantes del Departamento, especialmente a comerciantes, a indagar sobre la “Ley Anticontrabando” con el fin de identificar procedimientos ilegales y denunciar a contrabandistas y adulteradores.

¿Qué es el refajo?

A propósito, el refajo es una bebida popular, especialmente en el centro del país, elaborada de manera casera, mezclando gaseosa colombiana con cerveza rubia. Esta especie de cóctel, de saber agridulce, se utiliza en paseos, la gente la prepara en recipientes grandes para su consumo, no para la venta. Se sirve en jarros, incluso adornados con rodajas de limón o naranja.

***Imagen refajo casero, tomada de Internet.***

Se dice que las primeras referencias publicitarias que se conocen sobre el refajo, datan de 1911, publicadas en periódicos de Bogotá por la empresa G. Posada & Tobón Fábrica de Bebidas Gaseosas, que recomendaba mezclar su gaseosa marca “Cerveza de Uva” con cerveza de lúpulo. Esa era una forma de lo que hoy se conoce como marketing, para ampliar el mercado de su gaseosa.

El refajo normalmente se prepara para acompañar asados y departir con familiares y amigos. Esta bebida típica colombiana se ha comenzado a industrializar, pero la decomisada en el Cauca, entró de contrabando, es decir, sin pagar impuestos, lo es un delito.

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