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Con buen precio y proyecciones récord el Cauca inicia su cosecha cafetera

Por en mayo 10, 2025

El café, que en la próxima cosecha superará los 1.500.000 sacos recolectados en el 2024, es un símbolo de identidad y el mayor motor de desarrollo regional.

En las fincas, todo está dispuestos para iniciar la cosecha de café, entre los meses de mayo, junio y julio de 2025, acontecimiento de suma importancia entre los productores del grano, en la mayoría de los municipios del Cauca, que luego de su dedicada labor entregan un producto de gran calidad, como ya es reconocido en el mercado interno y externo.

Como se sabe, el café es el producto insignia del Cauca que, además, mueve la economía regional y genera numerosos empleos rurales. El panorama es optimista, gracias a la labor y al compromiso de las más de 90.000 familias caficultoras, así como a las condiciones favorables de cantidad y calidad en los 32 municipios productores. En la cosecha que está por recoger, se espera supere la producción de 1.500.000 sacos de café registrados en 2024.

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Según el director ejecutivo del Comité de Cafeteros del Cauca, Roberto Castrillón Simmonds, la caficultura es y seguirá siendo uno de los principales motores del desarrollo regional. Este sector, indicó el directivo, no solo acompaña el bienestar de más de 94.000 familias cafeteras, también es el mayor aporte agrícola al crecimiento económico nacional, tal como lo ha reiterado la Federación Nacional de Cafeteros. Los ingresos generados por esta actividad permiten financiar importantes obras sociales que benefician a las comunidades rurales.

Los ingresos que genera la caficultura permiten financiar importantes obras sociales que benefician a las comunidades rurales.

Castrillón Simmonds aseveró, que se confía en que continúen los buenos precios, actualmente la carga de café se paga a más de tres millones de pesos. Obviamente, la Federación Nacional de Cafeteros no establece el precio del grano, este depende del comportamiento del mercado internacional y de la cotización en la bolsa de Nueva York, por ser un commodity.

Por su parte, Carlos Rodrigo Solarte, líder departamental de Extensión Rural, dijo que, el Comité de Cafeteros del Cauca y su Servicio de Extensión Rural están preparados para acompañar a los caficultores en cada etapa de la cosecha, lo mismo que las cooperativas de caficultores que ponen en marcha la garantía de compra de todo del café que se produzca.

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Un aspecto complejo en varios municipios del Cauca, en la época de cosecha cafetera, como lo advirtió Solarte, es la falta de mano de obra. “En algunos territorios se requieren recolectores para atender la cosecha. Por eso seguimos impulsando el uso de herramientas, como la plataforma RECO que facilita la gestión de trabajadores en el campo e invitando a que cosecheros de otros departamentos lleguen al Cauca”, indicó.

Entre mayo, junio y julio de 2024 se recogerá la cosecha cafetera en los municipios del Cauca.

Plan Cosecha Segura

Con el avance de la cosecha cafetera, también se ha puesto en marcha el Plan Cosecha Segura, iniciativa clave que se articula con el Ejército y la Policía Nacional, a fin de asegurar la protección durante la venta y comercialización del café.

Este plan incluye patrullajes rurales, acompañamiento del transporte de carga, recorridos continuos por las zonas productoras y un estrecho acercamiento con las familias caficultoras. Las autoridades están listas para respaldar esta importante actividad.

En los últimos doce meses la producción de café en Colombia tuvo un aumento del 31%, pasando de 14 millones 441 mil sacos en 2024, a casi 15 millones de sacos en 2025. Esta tendencia positiva se refleja también en el año cafetero, con un crecimiento de 35% en la producción.

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